Livet på Solsidan

En blogg om trädgård, inredning, vardag och samboskap i Kristianstad!

Energikick

Publicerad 2012-02-13 20:22:15 i Allt och inget,



Dagtid går det många brittiska realityserie-repriser på TV8 har jag konstaterat när jag låg hemma med feber och förkylning idag. Efter att ha sett ett antal "En plats i solen", "Property Ladder", "Ett hus på landet" och "Masterchef" kan jag nu säga: I know them all...

Man blir trött av att titta på TV! En viss del av tröttheten kan säkert också tillskrivas febern ;)


För att pigga upp mig slevade jag i mig av resterna från gårdagens energigivande soppa. Morotssoppa med apelsin och basilika var ursprunget, men man kan ta lite vad man har hemma. Den här varianten var superenkel  och supergod!

Solsidans morotssoppa med apelsin
4-5 morötter
1 gul lök
3-4 potatisar
Olivolja
Saft från en pressad apelsin
10-12 dl grönsaksbuljong (tärning+vatten funkar bra)
Örtkryddor (provencalska kryddor var vad som fanns att tillgå)
En "lagom" klick vispgrädde

  1. Hacka morötter, lök och potatis. Fräs i oljan.
  2. Tillsätt buljong och apelsin. Koka allt mjukt.
  3. Mixa soppan med stavmixer. Den behöver inte bli helt slät.
  4. Krydda med örtblandning.
  5. Smaka av med salt och grädde.
  6. Klart!

Näe du! Har nu fått mat i magen.
Dags för ett nytt reality-race...

Kommentarer

Postat av: Gardenhouse

Publicerad 2012-02-13 21:47:30

Vilken höjdar drink! Hoppas du är pigg och alert nu igen.

Ha en fin vecka,

kram Sussi

Postat av: Karin

Publicerad 2012-02-13 22:07:41

Krya på dig!



Färgerna borde i alla fall pigga upp lite. Även om de inte tar bort febern.



Kram!

Postat av: Helena

Publicerad 2012-02-14 14:55:24

Hahaha, du kör samma program som jag tittade på när jag var hemma med en förkylning för två veckor sedan.

Hälsa Kimmen och tacka för den goda maten vi fick på fredagen.

Helena i Ludvika

Postat av: Helena

Publicerad 2012-02-14 15:07:19

Hahaha, du kör samma program som jag tittade på när jag var hemma med förkylning för två veckor sedan.

Hälsa Kimmen och tacka för den goda maten vi fick på fredagen.

Helena i Ludvika

Postat av: Anonym

Publicerad 2012-02-14 15:08:24

Postat av: Mina gröna tankar

Publicerad 2012-02-14 17:47:49

Det är verkligen spännande vilken variation d är på programmen...men folk verkar ju titta...



Jag lovar dig att du kommer att grotta ner dig i kärlek om du skaffar en "padda".



Kofot...apropå att skapa sig behov, nu kan du tro att mina tankar vandrat. :-)))))

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

tamkim

Hej! Jag heter Tamara och bor tillsammans med min sambo i ett litet hus byggt 1948. Huset benämndes som "Solsidan på Gamla Näsby" i mäklarens annons, därav namnet på bloggen. Här handlar det mest om mina intressen som i inbördes ordning är; trädgård, trädgård och trädgård. Men för att inte trötta ut dig helt blir det emellanåt också ett inlägg över hur sambon och jag har det med livet i allmänhet här på Solsidan!

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela