Livet på Solsidan

 

1. Tvättmaskinen. Tvättade lite som den ville - om den ville... Gjorde ett fynd på mellandagsrean och har nu en ny maskin i tvättstugan. 

 

2. Kyl- och frysskåpet. På julafton dog frysen. Och på juldagen kylen! Otur med tanke på all mat som fick kastas, men tur att vädret är perfekt för ett provisoriskt kylskåp på trädäcket. Nytt skåp får vi, på garantin tack och lov, efter nyårshelgen. 

 

3. Bilen. Den pajade igår! Fråga mig inte - eller sambon - vad som är fel. Kan nog bara konstatera att det kommer att bli dyrt... 

 

I morse surade och gnällde jag över grejor som går sönder och gör att vi får dyra och oväntade utgifter. Sen läser jag artikeln i DN om flyktinglägret vid syriska-turkiska gränsen och blir förbannad på mig själv!

 

Jag har mat och vatten. Jag är frisk. Jag har ett jobb. Jag har en bostad. 

Vad f-n gnäller jag för?

 

 

Jamen hej och hallå, titta hit då! Det var inte många som hade tid eller orkade lyfta blicken från tallriken igår. Pitepalt har den inverkan på min släkt. När palten väl hamnar på bordet blir det knäpptyst och alla kastar i sig maten. Bara för att det är så gott! Till och med kusinbarnbarnet Ellen, snart ett och ett halvt, äääälskar palt!

 

Efter maten tar det en halvtimme sen är vi alla utslagna i värsta paltkoman. Och tysta av den anledningen. Norrlands-generna du vet. Inte mycket som blir sagt...

 

Förresten. Hittar du "felet" på bilden?

Det är tonåringen Tims Coca Cola. Den hör INTE till en paltmiddag om du frågar mig. Kalla mig gammaldags men extrasaltat smör, rårörda lingon och ett glas mjölk är vad man har till palt. Inget annat!

 

Hur ska man tolka PS:et som stod på ett julkort adresserat till sambon? "P.S. Hälsa Tanja!". Vem f-n är Tanja?! En ny donna i hushållet eller? Här sticker man några dagar till Norrland och när man kommer hem så har man blivit utbytt. Jojo!

 

Så illa är det nu inte. Mitt förnamn, Tamara, hör ju inte till de vanligaste och det är fler än en gång som jag fått alternativa namn. Det roligaste var på en fest en gång då en kille kallade mig: "jamen hallå, Tomahawk, eller vad du nu heter...". Man får inte vara känslig när man har ett ovanligt namn ;)

 

 

Vill passa på att önska dig en "happy wheel"!

 

Miami, Mauritius eller Bali. Det var vad vi hade att välja på idag. Vi valde Mauritius och fick sand mellan tårna, fågelkvitter och vågskvalp. Och en strålande sol som värmde gott. Tur det fanns solhatt att låna!

 

Nu var det ingen riktig strand, inga riktiga fåglar som kvittrade, inget riktigt hav vars vågor skvalpade. Och ingen  riktig sol heller för den delen. Solen var en "låssesol" i ett ljusterapirum som Skellefteå kommuns äldrevård erbjuder alla över 65 år (mamma i det här fallet). Rummet var mysigt inrett med solstolar, palmer, pergola med halmtak, ljusslingor och sandgolv. En ljudanläggning gav oss vågskvalpet och fågelkvittret. Och styrkan på ljuset var anpassad efter platserna jag nämnde i inledningen. En timme i solen gjorde både mamma, syster och mig gott. Rena semesterterapin! 

 

Taskig bildkvalitet, men så blir det med en ajjfån med solsting! 

 

Näe, vad säger ni? Är det inte dags för ett recept på en MYCKET god sötsak? Som till exempel den här lakritskrokanten vi gjorde häromdagen. Den blev riktigt jummie! Receptet kommer från boken "Choklad" som är skriven av konditorn Elisabeth Johansson. 

 

50 g smör

1,5 dl strösocker

0,5 dl ljus sirap

1 tsk lakritsgranulat (rålakritspulver)

5 droppar saltlakritsarom eller 1 tsk saltlakritspulver

ev svart hushållsfärg

0,5 dl valnötter (dessa hoppade vi över för jag tycker det är skitäckligt)

0,5 dl salta jordnötter

200 g mörk choklad (56-68 %) eller ljus choklad om du hellre föredrar det

 

1. Rör ihop smör, socker, sirap, lakritsgranulat och lakritsarom i en tjockbottnad rostfri kastrull.
2. Smält på svag värme. Koka upp till 142 grader. 
3. Bred ut massan på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
4. Klipp massan i fyrkantiga bitar innan den stelnar. Du får vara ganska snabb...
5. Hacka nötterna och ställ åt sidan.
6. Hacka chokladen och smält den i vattenbad.
7. Doppa krokantbitarna i chokladen.
8. Stryk av lakritskrokantens botten mot kanten av skålen och lägg bitarna på ett bakplåtspapper.
9. Strö över de hackade nötterna innan chokladen stelnat.

Om du inte äter upp alla mumsbitarna på en gång så förvaras de bäst i kylskåp.

 

Nu pyser jag upp till familjen i Norrland några dagar. Slappa dagar och mycket snö är vad jag hoppas på. Jag hoppas också att SJ och Banverket sköter sig eftersom jag ska åka tåg. Det är ju bara 140 mil... 

 

Det var då det! Bilden tog jag tidigare i veckan när vi hade RIKTIG vinter, till skillnad från nu då vi har plusgrader. För några dagar sedan hade vi -20 grader och mycket (nåja - i Skånemått mätt) snö. Vackert! 

 

"Vackert" är det däremot inte med den magsjuka jag åkt på. Har levt på välling, blåbärssoppa och havregrynsgröt de sista dagarna. Inget man blir fet på direkt... Men kanske är det bra med en späkning inför Norrlandsresan upp till mamma nästa vecka? För hos mamma lär det bli andra bullar. Mestadels hembakta sådana! ;)

 

 

Paltkoma är ju ett hyfsat välkänt begrepp, i alla fall för en norrlänning som mig. Men kvällens komaläge skyller jag de lyxiga lussebullarna på. En tio-tolv stycken har väl slunkit ner under eftermiddagen och det känns i lilla magen. Men vaddå, lussebullar ska ju ätas nybakta! Eller hur?

  

 

 

Det har väl knappast undgått någon att vädrets makter "ställt till det" för många i veckan. Så även för mig. Den planerade turnén (läs: diverse möten med jobbet) blev inte riktigt som omfattande som den var tänkt. Stockholmsvistelsen blev kortare än planerat p.g.a. den utfärdade klass 2-varningen, men tåget hem från Hufvudstaden gick som på räls (hehe) NÄSTAN hela vägen. Sen gjorde diverse bromsfel och frusna växlar att vi blev stående i metropolen Tyringe i dryga två timmar. Inte så kul med tanke på att vi fick stå utomhus... 

 

Kul var däremot lappen jag hittade på en lyktstolpe vid stationen. Så liten lapp, så många fel... ;)

Hur många fel hittar du?